Логин 
Пароль  

Баннеры



Главное меню


Десятидневное меню

Утверждаю

                                                                                                                                                                                                   Заведующая детским садом

                                                                                                                                                                                                   _______ Н.В.Алексеева

 

                                                          Десятидневное меню                1 день

                                                                                         

Приём пищи

Наименование блюд

Норма     от 1 до3лет

норма

3-7л

Выход блюда

Пищевые вещества (г)  

 

Энергетическая ценность (ккал)

Витамин  С

№ рецептуры

Б

Ж

У

 

 

 

1-   завтрак

Каша рисовая

 молочная

какао на молоке   

бутерброд с маслом

 

 

350-450

 

 

450-550

 

 

200    

 

150

20

250

 

200

20

7,51

 

3.7

1.44

11.17.

 

3.2

4.14

31.90

 

26.7

9.30

297.80

 

150.4

82.50

 

 

0.54

 

 

189

 

120

 

 

1

2- завтрак

 

фрукты

 

 

30

45

0.4

 

11.7

50

4.0

 

Всего:

 

 

 

 

515

 

 

 

 

 

 

Обед

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салат из свежих помидор и огурцов с луком репчатым

Борщ

Каша гречневая с подливом            котлета

Компот из  сух. фруктов

450-550

600-800

30

 

 

200

150

 

50

150

40

 

 

250

180

 

70

200

 

 

 

 

 

1.10

 

 

4.16

4.82

1.13

5.4

13

 

7.15

2.15

4.87

3.09

7.2

4.50

24.27.

29.03

7.96

9.6

16.44

88.69

 

 

125.74

183.43

63.47

124.8

67.70

14.2

 

 

 

 

                    4.43

 0.8

 

15

 

 

 

56

 

67,348,72

 

 

 

 

126

Всего:

 

 

 

 

740

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

 

чай с сахаром  печенье

200-250

250-350

50

150

50

200

4.77

5.15

6

4.25

8.95

1.53

34.25

0.2

6.50

186.58

100

24.64

 

0

6.0

136

 

151

Всего:

 

 

 

 

250

 

 

 

 

 

 

Итого за день

 

 

 

 

1505

 

58.58

57.75

212.35

1545.75

 

 

 

 

  2 день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша молочная манная с маслом

Какао на молоке

Бутерброд с маслом

350-450

400-550

200

 

150

20/5

200

 

180

30/5

6.76

 

3.1

2.6

10.98

 

3.2

4.6

26.98

 

25.5

29.3

235.96

 

143.2

169

 

 

0.54

132

 

 

 

120

 

1

2 завтрак

 

фрукты

 

 

30

45

 

 

2.31

0.9

14.9

78.50

16.69

 

всего

 

 

 

 

455

 

 

 

 

 

 

 

 

Обед

 

 

 

 

 

Салат из отварной

Свеклы с маслом растительным

Суп гороховый с гренками

Плов с мясом

Хлеб пшеничный

кисель

450-550

600-800

30

 

 

200

 

150

30

150

40

 

 

250

 

180

30

180

 

0.48

 

 

8.2

 

24.38

4.15

0.1

1.88

3.5

18.32

0.65

7.48

 

 

29.7

 

26.24

24.05

21.74

50.16

 

 

286.6

 

185.18

113.50

94.20

 

 

 

 

 

 

30

17

 

 

 

 

 

138

 

37

 

48

 

147

 

122/378

 

всего

 

 

 

 

680

 

 

 

 

 

 

Полдник

 

Сок натуральный

Слойка с повидлом

200-250

 

250-350

150

50

200

80

 

0.4

4.14

 

3.36

11.7

65.43

50

308.29

4.0

3

 

 

463

 

всего

 

 

 

 

280

 

 

 

 

 

 

Итого за день

 

 

 

 

1415

59.67

54.48

267.63

1399.01

 

 

 

3 день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Завтрак

 

 

Суп молочный вермишелевый

Чай с сахаром

Бутерброд с повидлом

 

350-450

 

 

400-550

 

200

 

150

20.5

250

 

180

30.5

6.76

0.1

2.6

10.98

 

 

4.6

26.98

 

15

29.3

235.96

 

60.4

169

 

 

0.54

35

 

 

 

136

 

 

2

2 завтрак

 

фрукты

 

 

30

45

 

2.31

0.9

14.9

78.50

16.69

 

всего

 

 

 

 

 

510

 

 

 

 

 

 

Обед

 

 

 

 

 

Салат из зелёного

Горошка

Рассольник

Картофельное пюре

Тефтели

Хлеб

Компот из сух. фруктов

450-550

600-800

10

 

200

150

30

20

150

10

 

250

180

50

30

180

 

0.84

 

1.7

21

8.4

3.7

0.4

0.06

 

4.1

3.4

12.2

0.6

5.04

 

15.4

145

12.5

20.6

28.4

24.60

 

105.3

97

193.4

102.6

115.2

 

 

6.04

 

1.43

 

2.56

10

 

73

 

58

 

107/285

147

 

 

126

всего

 

 

 

 

700

 

 

 

 

 

 

Полдник

 

Чай с сахаром

Блинчики с джемом

 

200-250

 

250-350

150

50/20

180

75/20

 

0.1

4.7

 

3.6

15

33.3

60.4

184.4

6.0

136

 

164/399.2

всего

 

 

 

 

275

 

 

 

 

 

 

Итого за день

 

 

 

 

1485

59.14

55.46

296

1929.7

 

 

 

 

4 день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Запеканка рисовая с маслом сливочным

Чай с сахаром

Хлеб с маслом

350-450

400-550

70

 

150

15

80

 

180

15

2.3

 

0.1

7.4

10.9

 

 

16.7

23.5

 

15

66.8

201

 

60.4

44.80

0.64

 

6.0

188

 

 

 

 

136

 

1

2 завтрак

 

Фрукты (груша)

 

 

35

45

 

0.4

0

 

11.4

 

 

всего

 

 

 

 

355

 

 

 

 

 

 

Обед

 

 

 

 

 

Винегрет

Суп картофельный с мясными фрикадельками

Жаркое по-домашнему

Хлеб

кисель

450-550

600-800

30

 

 

200

150

20

150

40

 

 

250

180

30

180

 

1.61

 

 

10.1

11.8

3.7

0.1

5.19

 

 

10.9

26

0.6

8.40

 

 

86.7

21

20.6

21.74

91.57

 

 

485

365

102.6

94.20

2.07

 

 

 

 

30

45

 

 

83

 

 

 

96

 

 

 

147

122/378

всего

 

 

 

 

680

 

 

 

 

 

 

Полдник

 

 

 

Вареники картофельные с маслом сливочным

Сок натуральный

200-250

250-350

150

 

 

150

150

 

 

180

 

 

9.4

 

 

0.4

11.2

27.7

 

 

11.7

186

 

 

50

32.16

 

 

4.0

  443

 

 

 

 

 

3

всего

 

 

 

 

330

 

 

 

 

 

 

Итого за день

 

 

 

 

1355

47.31

81.49

384.63

1691.74

 

 

 

5 день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Каша молочная рисовая с маслом

Какао на молоке

Бутерброд с маслом

350-450

400-550

200

 

150

20/5

200

 

180

30/5

6.76

 

3.1

2.6

10.98

 

3.2

4.6

26.98

 

25.5

29.3

239.96

 

143.2

169

 

 

0.54

189

 

 

 

120

 

 

1

2 завтрак

всего

фрукты

 

 

40

45

455

 

 

0.4

0

11.7

50

4.0

 

Обед

 

 

 

 

 

 

Салат из свежих огурцов

Щи с мясом

Рожки отварные с маслом  рыба тушёная с овощами

Хлеб

Компот из с/ф

450-550

600-800

50

 

200

150

50

 

20

150

 

50

 

250

180

80

 

30

180

 

0.32

 

0.84

4.77

9.1

 

3.7

0.4

 

2.99

 

0.67

4.25

4.8

 

0.6

 

1.64

 

3.69

34.25

4.8

 

20.6

28.4

 

35.09

 

24.66

186.58

99

 

102.6

115.2

 

 

14.2

14.78

3.18

 

 

0.8

13

 

66

 

 

205

 

247

 

 

 

147

 

126

всего

 

 

 

 

770

 

 

 

 

 

 

 

 

Полдник

 

 

Чай с сахаром

Рулет картофельный с мясным фаршем

200-250

250-350

150

150

180

150

 

 

0.1

16.0

 

18.3

15

15.3

60.4

290

6.0

136

 

 

85

всего

 

 

 

 

330

 

 

 

 

 

 

Итого за день

 

 

 

 

1555

54.46

64.36

198.77

1256.79

 

 

 

 

6 день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Суп молочный вермишелевый с маслом

Чай с сахаром

Бутерброд с  повидлом

350-450

400-550

200

 

 

150

20.5

250

 

 

180

30.5

6.76

 

 

0.1

2.6

10.98

 

 

 

4.6

26.98

 

 

15

2903

239.96

 

 

60.4

169

 

 

6.0

35

 

 

 

 

136

 

 

2

2 завтрак

 

 

фрукты

 

 

35

45

 

 

 

0.4

0

11.4

78.60

16.69

 

всего

 

 

 

 

510

 

 

 

 

 

 

Обед

 

 

 

 

 

Салат из зелёного горошка с луком

Суп лапша домашняя

Плов с отварной курицей

Хлеб

кисель

450-550

600-800

10

 

200

150

 

20

150

10

 

250

180

 

30

180

 

0.84

 

10.3

21

17.7

3.7

0.1

 

0.06

 

22.2

3.4

6.7

0.6

5.04

 

53.6

145

25.7

20.6

21.74

24.60

 

455

97

234

102.6

94.20

 

 

 

 

 

 

30

10

 

 

30

 

 

 

100

147

122/378

всего

 

 

 

 

650

 

 

 

 

 

 

Полдник

 

 

Какао на молоке

Блинчики с джемом

яблоко

200-250

250-350

150

50/20

35

180

75.20

45

 

3.7

4.7

0.4

3.2

3.6

26.7

33.3

150.4

184.4

12.6

0.54

 

16.69

120

 

 

164/399.2

всего

 

 

 

 

 

320

 

 

 

 

 

 

Итого за день

 

 

 

 

1480

52.1

52.7

207.7

1544.4

 

 

 

7день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

завтрак

Гречневая каша рассыпчатая

Какао на молоке

Бутерброд с маслом

350-450

400-550

200

 

150

20.5

250

 

180

30.5

4.82

4.7

3.1

2.6

4.82

11.7

3.2

4.6

29.03

0.5

25.5

29.3

183.43

126

143.2

169

 

6.54

67

 

 

120

 

 

1

2 завтрак

 

 

фрукты

 

 

45

45

 

 

 

0.4

0

11.7

50

4.0

 

всего

 

 

 

 

505

 

 

 

 

 

 

 

Обед

 

 

 

 

 

Салат из свежих помидор с луком

Рассольник        макаронник с мясом

Хлеб

Компот из с/ф

450-550

600-800

30

200

150

30

20

150

 

40

250

180

50

30

180

 

 

1.10

17.7

8.4

3.7

0.4

7.15

20.1

3.4

12.2

0.6

4.5

234.5

145

12.5

20.6

28.4

88.69

365

97

193.4

102.6

115.2

4.2

 

6.04

0.1

 

0.8

14

 

 

 

73

 

 

87

147

126

всего

 

 

 

 

730

 

 

 

 

 

 

Полдник

 

 

Чай с сахаром бутерброд с сыром

200-250

250-350

150

20.15

35

180

30.15

45

 

0.1

2.7

0.4

 

3.0

15

12.6

60.4

105.14

12.6

6.0

053

136

 

1

всего

 

 

 

 

 

270

 

 

 

 

 

 

Итого